Déjà 3 mois ! 
Trois mois que nous avons lancé nos carnets sauvages et que vous leur réservez un super accueil. Le temps passe si vite que l'on réalise à peine que d'ici deux jours on va lancer le premier Brunch de l'année au MOB hotel !  
Mais revenons à notre récente rencontre. Ce mois ci nous nous sommes rendues avec Aline dans le 3ème arrondissement de Lyon pour faire la connaissance de Charlotte, que beaucoup d'entre vous doivent déjà suivre sur instagram sous le nom de @byopaline.
C'est parti. 🌿

 

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 Octavie & Fanie en pleine préparation du stylisme pour les photos d'aujourd'hui.

Octavie & Fanie en pleine préparation du stylisme pour les photos d'aujourd'hui.

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BS : Bonjour Charlotte, d’où viens tu & où vis-tu à Lyon ?

Charlotte : Salut les filles, pour tout avouer je suis lyonnaise d'adoption, originaire d'Ardèche. Je suis complètement fan de cette ville, de sa beauté et de tout ce qu'elle peut proposer. J'habite dans le 3ème, en plein centre ville, avec mon amoureux et photographe attritré Damien, ainsi que mon chat Arya !

BS : Que fais-tu pour gagner ta vie ?

Charlotte : Je suis créatrice de bijoux pour ma marque @ByOpaline et blogueuse un peu touche à tout (mode, food, déco, voyages...) et j'adore mon travail !
Je suis complètement passionnée par ce que je fais, j'adore mettre à l'épreuve ma créativité au quotidien.

BS : Combien as-tu de plantes chez toi ?

Charlotte : Je dirais beaucoup trop, c'est une réponse acceptée ? ;)
J'ai plusieurs cactus chez moi, j'adore le style et l'entretien hyper simple mais j'ai aussi une superbe Monstera que je chouchoute et dont je suis trop fière (c'est une des premières plantes que j'ai réussi à maintenir en vie). Et bien sûr, j'adore mon pothos qui ne cesse de grandir tellement il se plait ici. J'ai également réalisé mon premier terrarium récemment. 
Mais surtout je suis fan de bouquet, je m'en offre un toutes les semaines. Je les aime vert et blanc tout simple.

 Monstera  Deliciosa montée sur tuteur.

Monstera  Deliciosa montée sur tuteur.

 Dracaena Lemon Lime

Dracaena Lemon Lime

 Epipremnum Aureum autrement appelé Pothos Doré

Epipremnum Aureum autrement appelé Pothos Doré

BS :  Les boutures c’est ton truc ?

Charlotte  : Non, j'avoue que je ne suis pas une pro du jardinage donc je laisse ma maman les faire pour moi et me donner les plantes une fois qu'elles ont commencé à pousser.
Ah ah !

BS : Une routine green en particulier ?

Charlotte : Une vaporisation d'eau florale sur le visage matin et soir. Mon petit instant frais et agréable que je ne manquerais pour rien au monde.

BS : Pour quel plat es-tu prête à retourner ta cuisine ?

Charlotte  : Sans hésiter des cookies au thé vert matcha et morceaux de chocolat blanc ! Mon régal par dessus tout.
Pourtant je suis quand même un peu plus salé que sucré d'habitude.

BS : Quel est ton repas préféré de la semaine ?

Charlotte : J'adore tous les repas du week-end, quand on peut enfin prendre le temps de préparer de bonnes choses et de les déguster sans regarder la montre.
Un bon petit déjeuner, un brunch, un diner entre amis sont autant de moments que j'apprécie lorsque j'ai le temps.

 

 


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GOûTER SAUVAGE en solitaire PAR LES BRUNCHS SAUVAGES

Chez les Brunchs Sauvages, on aime prendre du temps pour soi, et quoi de mieux que l'heure du goûter pour se poser et se faire plaisir.  
Pour que cette pause soit un vrai plaisir solitaire, on a réuni tous les péchés mignons de Charlotte pour lui servir sur un plateau. 
 Octavie a préparé un golden latte végétal (recette à la fin du post) ainsi que des cookies au thé vert et aux cranberries.
Une nouvelle recette que vous pourrez peut être tester lors du prochain brunch sauvage du 29 avril qui sait ! ;)

Coté déco, Fanie lui a préparé un bouquet sauvage vert et blanc avec des fleurs de jardin. 
On vous a préparer le tutoriel pour apprendre à réaliser très simplement ce bouquet généreux.
De quoi vous donner envie de partir glaner quelques fleurs & feuillages dans les semaines à venir.
 

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MATÉRIEL :
1 verre format long drink
1 coupe-tout ou un sécateur

FLEURS & FEUILLAGES :
Choisir des fleurs blanches de différentes tailles & formes. Des fleurs qui donne l'impression d'avoir été cueillies au jardin quelques minutes plus tôt.
En feuillage, il fallait du vert bien frais, des aromatiques pour mettre l'emphase sur les senteurs du jardin et des baies.
 

Ici (de gauche à droite): 
Hydrangea,  
Mélisse,
Coeur de Marie,
Campanules, 
Lagurus blanchi, 
Eucalyptus,
Lierre boule 

 

L'appartement de Charlotte, vous l'aurez constaté, est très lumineux et bicolore. Elle aime beaucoup le noir et le blanc. Nous nous sommes donc installées sur sa table basse noire pour lui dresser son goûter.

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RECETTE DU GOLDEN LATTE POUR 1 VERRE

 

INGREDIENTS

250ml de lait végétal
(amande ou coco par exemple)
1 demi Curcuma
1 cuillère à café de sirop d'Agave
1 petit morceau de Gingembre
1 baton de Cannelle

 

INDICATIONS :

Montez le lait à ébullition et laissez infuser hors feu pendant 20min le gingembre, le curcuma et la cannelle. Une fois bien infusé, filtrez, ajoutez le sirop d'agave puis remontez en température.
C'est prêt !
L'été vous pouvez même le boire froid avec des glaçons et vous aurez alors un Iced Golden latte !


Bon week-end à tous !

Et on espère croiser certains d'entre vous au MOB hôtel ;)
Pour rappel, le brunch commence à 10H30 et cette année c'est buffet à volonté.
 La vente de plantes et de fleurs est en accès libre toute la journée. On vous a prévu des plantes fleuries en provenance de nos producteurs locaux pour vos balconnières, notre séléction de plantes vertes, et pour les fleurs on attend entre autre un arrivage de Pivoine du sud de la France.  Coté boutures club, Anton sera là fidèle au poste.

On vous a prévu un super photocall pour garder un souvenir de la date, en partenariat avec sharingbox.

Fanie & Octavie